Americanii sărbătoresc azi Thanksgiving (Ziua Recunoştinţei)

Din anul 1941, în urma unui decret dat de Congresul SUA, Thanksgiving, sau Ziua Recunoştinţei este sărbătoare naţională şi se celebrează în fiecare an, în a patra zi de joi din noiembrie fiind una din sărbătorile cele mai populare la americani.

Ziua Recunoştinţei a fost sărbătorită prima dată în anul 1621, de coloniştii care aduceau mulţumire pentru recolta bogată obţinută în Lumea Nouă. Atunci guvernatorul de Plymouth, William Bradford, i-a invitat pe indienii din împrejurimi să se alăture coloniştilor într-o sărbătoare de trei zile închinată recunoştinţei pentru belşugul toamnei, din care o mare parte se datora sfaturilor indienilor.

În acestă zi de joi, familiile se adună în jurul mesei înbeluşugate, simbolul acestei sărbători fiind curcanul care este umplut şi gătit la cuptor. Tradiţionali sunt şi cartofii dulci sau piureul de cartofi, dar şi plăcinta de dovleac.